Wie ich letztens hier geschrieben hatte, habe ich dieses Jahr mal einen Butternut Kürbis, statt des üblichen Hokkaidos, gekauft. Nun habe ich ihn zusammen mit einigem Wurzelgemüse zu einem echt leckerem Essen verarbeitet. Heute gibt es für euch das Rezept, welches auf jeden Fall vegetarisch ist und, ersetzt man den Honig, auch vegan. Weiterlesen
Schlagwort: Kochen
In diesem Jahr fällt die Apfelernte in unserem Garten wieder reichlich aus. So, dass wir uns nicht nur für eine lange Zeit Äpfel aus dem Supermarkt sparen können, sondern zudem noch genug für allerlei Leckereien aus Äpfeln haben.
Heute gab es Apfelpfannekuchen. Mein Lieblingsrezept dafür gibt es jetzt hier: Weiterlesen
Ja, ich weiß, es ist schon Sonntag, aber Freitag hatte ich einfach nicht mehr genug Energie um den Beitrag fertig zu machen. Also jetzt der Rückblick auf die erste Märzwoche. Weiterlesen
Die erste Woche nach dem Urlaub ist um. Irgendwie hätten die Tage ein paar extra Stunden haben können, dann hätte ich mehr von dem geschafft, was ich machen wollte. Aber gut, die nächste Woche kommt bestimmt.
Was gab es an erfreulichen Dingen… Weiterlesen
Während im Sommer die Küche gerne mal kalt bleiben kann, kommt mit den kühleren Herbsttagen für mich die Suppen und Eintopfzeit. Für mich das beste Essen, wenn mir kalt ist.
Obwohl am Wochenende das Wetter noch wirklich schön und mild war, habe ich mich doch entschlossen schon einen Eintopf zu kochen. Gerade Eintöpfe eignen sich ja wunderbar zum einfrieren, damit hat man schnell etwas in der Hinterhand, wenn die Zeit knapp ist.
Es wurde ein Kartoffel-Möhren-Eintopf (vegetarisch).
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